Jumbo Ten Brink Food
“Alles draait om mensen, die zijn zo ontzettend leuk”
De ouders van Edwin ten Brink begonnen in 1953 met een melkwijk. In 1973 openden zij een supermarkt aan de Concertweg, die in 1987 verhuisde naar winkelcentrum De Herenhof. Toen onder leiding van Lammert(sr) en Edwin, die hiermee de pioniers van het winkelcentrum werden.
Het was een mooie plek voor een supermarkt, de nieuwe wijk rondom De Herenhof was nog in ontwikkeling en dat bood kansen genoeg voor de toekomst. De supermarkt begon als C1000 met 700 m2. Nu heeft Jumbo Ten Brink 2.400 m2, is er een Verskeuken, een Foodcafé en een dagverse Sushikeuken. Waar de supermarkteigenaar de meeste waarde aan hecht? Aan mensen, kwaliteit en prijs.
Beste prijs
Jumbo Ten Brink Food onderscheidt zich op gebied van kwaliteit. We bieden naast ons reguliere Jumbo-assortiment -ca. 30.000 verschillende soorten artikelen- in iedere assortimentsgroep wel aanvullingen van premium kwaliteit. We hebben verse maaltijden en brood van Landwaart Culiniar, een zeer goede traiteur uit Maartensdijk, rundvlees van Henk Broeders, stierenvlees van Piedmontese, Limousin of Blonde d’Aquitaine rassen, fruit van Boer Erik, zomerfruit als aardbeien en appels, maar ook gebak van Gilde Banketbakker Stevers en brood van Bakkerij Visser.
Foodcafe
In het foodcafé van Ten Brink zijn 40-50 zitplaatsen. ‘Hier kun je bijvoorbeeld ontbijten,’ vertelt Edwin. ‘We verkopen er goede koffie, vers belegde broodjes, tosti’s, salades, smoothies, pizza’s en pinsa’s, van alles waarmee we de drukke jonge mensen kunnen ontzorgen. Hiermee spelen we in op de markt, er is echt behoefte aan.
Op zijn plek
De Jumbo Ten Brink Food-vestiging in De Herenhof is altijd al een trendsetter geweest. In de tijd dat ze nog onder de vlag van C1000 opereerden, vond Edwin dat de keten niet snel genoeg innoveerde. ‘We hebben in 2007 onze eigen supermarktformule ontwikkeld, met een eigen architect en interieurbouwers: Ten Brink Foodretail. We hebben altijd al veel waarde gehecht aan innoveren.’ Edwin noemt zijn werk een leuk vak. ‘Het draait om de mensen, die zijn echt ontzettend leuk. Daarnaast bevalt het ons uitstekend in De Herenhof. Neem de mooie versspeciaalzaken tegenover ons. We vullen elkaar hier heel goed aan.’