Eethuis Ak-Al
“Kom onze gozleme pannenkoeken met spinazie en feta eens proeven”
Een multiculturele ontmoetingsplaats, noemt eigenaar Necati Özkül zijn restaurant Eethuis Ak-Al. Met een bakkerij en een eethuis in winkelcentrum Herenhof én een eethuis in de Hooftstraat is Ak-Al goed vertegenwoordigd in Alphen aan den Rijn.
De vestiging in De Herenhof zit er sinds 2016. Een goede plek nabij veel woningen én daarom in de buurt van veel (vaste) klanten. Die graag in het eethuis komen óf langskomen voor een afhaalmaaltijd. Maar ook het Turkse brood uit de bakkerij weet men wel te waarderen.
Turkse specialiteiten
De meeste klanten komen voor de döner kebab, vertelt de eigenaar, die ze bij Ak-Al in drie varianten serveren. Necati: ‘We hebben lamsvlees, kalfsvlees en kip. Men komt bij ons vooral voor de grillgerechten.’ Andere specialiteiten van dit eethuis? ‘Turkse pizza en kapsalon,’ vertelt Necati, ‘vooral ambachtelijke Turkse gerechten. Ook de gozleme pannenkoeken, gevuld met spinazie en fetakaas is een van de favorieten. En uit de bakkerij komt niet alleen Turks brood, ook baklava en croissantjes.’
Gezellig
Met een glimlach vertelt Necati over de veilige plek die ze in winkelcentrum Herenhof hebben. ‘Het is hier heel gezellig, onze klanten voelen als familie. Ik ben ook heel blij met de sfeer hier.’ Niet alleen de buurt komt regelmatig bij Eethuis Ak-Al, ook mensen uit de omgeving. ‘We hebben ook veel klanten uit Bodegraven, Ter Aar, Boskoop of andere dorpen in de omgeving. Onze klanten hebben allerlei culturele achtergronden, we zijn een gezellig familiehuis.’