Kwalitaria
“Onze hamburgers zijn zo verschrikkelijk lekker!”
Ook Ad Nederend is een van de pioniers in De Herenhof: zijn cafetaria Kwalitaria is al zo’n dertig jaar in het winkelcentrum gevestigd. Al vanaf het begin geloofde hij in de wijk rondom het centrum. Dat is nog steeds zo: zijn klanten zijn leuke mensen.
Bij Kwalitaria kom je vooral voor de gezelligheid. Maar ook voor het leuke personeel én natuurlijk het lekkere eten. Volgens de eigenaar is zijn hamburger zo verschrikkelijk lekker, die vind je niet in de wijde omgeving. Ad: ‘Het hele plaatje klopt bij ons.’
Van ’s morgensvroeg
Niet alleen voor een lekker frietje of die goede hamburger ga je naar Kwalitaria, ook voor een goede kop koffie met een appelpunt. ‘Er zijn klanten die bij ons even een bakkie komen doen met een krantje erbij,’ vertelt Ad. ‘Of ze komen lunchen, het gaat bij ons de hele dag door. We kennen onze klanten, de een houdt van een frietje, de ander van een lekker broodje. Veel mensen komen met regelmaat bij ons langs.’
Schoon en divers
Ad zat al in de cafetariabranche, toen hij het pand in De Herenhof te koop zag staan. Hij zag het als een uitgelezen kans. Ad: ‘Er wonen veel mensen omheen, ik vind het een uitstekende locatie.’ Het winkelcentrum noemt Ad schoon en divers. ‘De opzet is heel ruim. We hebben hier een mooie rij met verswinkels waar de mensen op afkomen, twee supermarkten, veel diverse andere winkels, dat is heel goed. Ik zit hier prima. Dat moet ook wel: anders zou ik het geen dertig jaar hebben volgehouden!’